Bez czarny owoc

(łac. Sambucus nigra, ang. Black elderberry, niem. Schwarze Holunder)

Inne nazwy: bez dziki, bzowina, bes, buzyna, bez biały, bestek, hyćka, bez lekarski, bez apteczny

Przedmiotem oferty są suszone owoce bzu czarnego (łac. Fructus Sambuci nigrae) prosto od producenta. Surowiec jest świeży, a dzięki prawidłowemu zbiorowi, wysuszeniu i konfekcji posiada pełne spektrum właściwości leczniczych oraz zawiera wszystkie substancje aktywne właściwe dla tego surowca. Jakościowo produkt jest klasy PREMIUM.

Po zbiorze surowiec poddany został badaniu jakościowemu w laboratorium, gdzie stwierdzono jego wysoką jakość. Na życzenie klienta do produktu możemy dostarczyć certyfikat jakości wystawiany na podstawie wyników badań.

Skład: Bez czarny owoc suszony

Forma pakowania: Surowiec jest pakowany ręcznie oraz sprzedawany w estetycznych torebkach, które posiadają atest na przechowywanie żywności.

Kraj pochodzenia: Polska

Opis rośliny:

Czarny bez jest to krzew liściasty należący do rodziny piżmaczkowatych, o białych kwiatach zebranych w baldachogrona oraz ciemno-fioletowych owocach. Można spotkać go w całej Europie, na wschodnich obszarach Azji oraz w Afryce Północnej. W Polsce jest to gatunek powszechny.

Owoce bzu czarnego mają kulisty kształt i średnicę od 6 do 8 mm. Nasiona są jajowate, osiągają długość od 3,5 do 4,1 mm i szerokość od 1,6 do 1,8 mm. Ich przekrój jest trójkątny, ale kanty są zaokrąglone. Powierzchnia nasion ma falistą strukturę, a kolor waha się od jasnobrązowego do zaróżowionego.

Informacje naukowe nie związane z ofertą marketingową:

Właściwości prozdrowotne zgodnie z tradycyjnym zastosowaniem:

Dawniej czarny bez był nie tylko ceniony za swoje właściwości lecznicze, ale również uważany za roślinę o magicznych właściwościach. Wierzono, że jego owoce i liście potrafią odstraszać negatywne energie. W medycynie ludowej owoce czarnego bzu stosowano przede wszystkim w celu wzmocnienia układu immunologicznego oraz sercowo-naczyniowego. Składniki zawarte w tej roślinie, takie jak antyoksydanty, mają działanie zwiększające diurezę i potliwość, co pomaga organizmowi w naturalnym procesie oczyszczania z toksyn.

• Jest bogatym źródłem antyoksydantów.
• Przeciwdziała stresowi oksydacyjnemu, który powstaje w naszym organizmie na skutek zbyt dużej ilości wolnych rodników. Jest to czynnik sprzyjający występowaniu wielu chorób oraz przedwczesnemu starzeniu się organizmu. Bez jest doskonałą formą ochrony przed skutkami stresu oksydacyjnego.
• Wspiera działania układu odpornościowego i działa przeciwzapalnie.
• Wpływa pobudzająco na komórki układu odpornościowego.
• Moduluje stężenie wydzielanych cytokin, czyli cząsteczek, za pomocą których komórki immunologiczne komunikują się ze sobą, wywołując określoną reakcję obronną w naszym organizmie. Wszystkie te mechanizmy sprawiają, że przyjmowanie preparatów z czarnego bzu wspiera naszą odporność, ułatwiając tym samym walkę z przeziębieniem i infekcjami.
• Działa przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Preparaty z czarnego bzu skutecznie hamują namnażanie się bakterii i wirusów w naszym organizmie. Niezwykłe działanie czarnego bzu w tym aspekcie daje nadzieję np. na wykorzystanie go w terapiach przeciwwirusowych u osób z grupy ryzyka zakażeniem HIV.
• Wykazuje właściwości przeciwbólowe w czasie migren. Efekt jest słabszy niż podczas podawania środków przeciwbólowych, lecz ogromną korzyścią w tym wypadku jest brak ryzyka uzależnienia.
• Reguluje stężenie glukozy i obniża stężenie cholesterolu. Prawdopodobnie stosowanie ekstraktu z czarnego bzu powoduje zwiększone wydzielanie insuliny przez trzustkę, co zapobiega zbyt wysokiemu stężeniu glukozy w organizmie. Systematyczne przyjmowanie preparatów z czarnego bzu obniża także stężenie cholesterolu, trójglicerydów oraz LDL (tzw. złego cholesterolu), poprawiając tym samym profil lipidowy pacjenta. Stanowi to doskonałą profilaktykę w przypadku cukrzycy oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Działa wykrztuśnie i spazmolitycznie. Jedną z substancji aktywnych czarnego bzu są triterpeny. Udowodniono, że wpływają one na produkcję dużej ilości wodnistej wydzieliny w układzie oddechowym, co zdecydowanie ułatwia odkrztuszanie.
• Działa napotnie. Flawonoidy zawarte w kwiatach i owocach czarnego bzu mogą regulować ośrodek termoregulacji w naszym mózgu, przez co zmienia się poziom pocenia. Napotne działanie czarnego bzu ma znaczenie w leczeniu wszelkiego rodzaju infekcji i przeziębienia, szczególnie gdy towarzyszy im gorączka.
• Działa moczopędnie i przeczyszczająco. Owoce czarnego bzu są składnikiem niektórych ziołowych mieszanek. Herbata z czarnego bzu wspomagających działanie układu pokarmowego oraz regulujących pracę wątroby.
• Wszystkie te właściwości składają się na jeszcze jedno ważne działanie prozdrowotne czarnego bzu – działa on odtruwająco i wspomaga usuwanie toksyn z naszego organizmu.

Zewnętrznie:

• Działanie ekstraktu z czarnego bzu zostało opisane w przypadku dolegliwości reumatycznych, a nawet w rwie kulszowej.
• Działa przeciwobrzękowo i poprawia stan skóry.
• Napary z kwiatów czarnego bzu mogą być wykorzystywane do kąpieli leczniczych i różnego rodzaju okładów na skórę. Takie zabiegi łagodzą stany zapalne oraz uszczelniają ściany naczyń krwionośnych, co daje wiele możliwości w przypadku walki z łuszczycą i obrzękami skóry.

Składniki aktywne zawarte w roślinie:

• Antocyjany: sambicyjanina.
• flawonoidy: rutyna, kwercetyna.
• kwasy fenolowe: kwas galusowy
• terpeny, polifenole, garbniki, pektyny, kwasy organiczne oraz duże ilości witamin C i B.

Tradycyjny sposób użycia:

Wewnętrznie:

• Napar:

10 g owoców czarnego bzu zalać 150 ml zimniej wody, następnie odstawić na kilka minut, zagotować, odstawić, parzyć 10 minut, po czym odcedzić. Napar można pić kilka razy dziennie po szklance.

• Napar z czarnego bzu, cynamonu i kurkumy:

Składniki:

- pół litra wody

- 2 łyżki suszonych owoców bzu czarnego

- ¼ łyżeczki cynamonu

- ½ łyżeczki kurkumy

- opcjonalnie 1 łyżka miodu

Składniki, oprócz miodu, włożyć do w małego garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez 15 minut. Zdjąć z ognia i odstawić na około 5 minut do wystygnięcia. Potem dodać miód, wymieszać, odcedzić i wypić. Napar można schłodzić i spożywać na zimno.

Jako dodatek:

Suszone owoce czarnego bzu są cenione nie tylko za swoje właściwości zdrowotne, ale także za przyjemny, delikatnie słodko-kwaśny smak, który wspaniale urozmaica napary. Mogą być dodawane do ulubionych herbat liściastych i ziołowych, świetnie komponując się z takimi składnikami jak rumianek, suszone maliny czy mięta. Oprócz naparów, owoce czarnego bzu doskonale nadają się do aromatyzowania alkoholi, takich jak nalewki, a także do wypieków, gdzie mogą wprowadzać unikalny smak i zapach.

Nadwrażliwość na roślinę, ciąża i karmienie piersią. Należy poddać obróbce termicznej. Nie można też przekraczać zalecanych dawek, ponieważ prowadzi to do biegunki i bólu brzucha.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Informacje ogólne i ostrzeżenia dotyczące oferowanych przez nas ziół i suplementów diety:

Zdjęcia surowców w ofercie są podglądowe. Surowiec może różnić się wizualnie w zależności od danej partii.

Oferowane surowce zielarskie lub suplementy diety nie są lekami lub produktami leczniczymi, opisy działania i zastosowania ziół sporządzone są w oparciu o aktualne badania i literaturę fachową, nie stanowią oferty marketingowej i opisują tradycyjne zastosowanie surowców.

Powyższe informacje nie mogą być traktowane jako jedyne źródło wiedzy na temat opisanego produktu.

Przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem lub naturoterapeutą. Zioła mogą wchodzić w interakcje z lekami oraz powodować alergie.

Ciąża i karmienie piersią: W większości przypadków zioła nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i matki karmiące piersią, jak również przez małe dzieci.