Czarnuszka siewna

(łac. Nigella sativa L., ang. Black Seed, niem. Schwarzkümmel)

Przedmiotem oferty jest świeże, prawidłowo zmielone i odtłuszczone ziarno Czarnuszki siewnej. Prosto od producenta. Surowiec jest świeży, a dzięki prawidłowemu zbiorowi, wysuszeniu i konfekcji zawiera wszystkie właściwości lecznicze oraz substancje aktywne. Jakościowo produkt jest klasy PREMIUM.

Po zbiorze surowiec poddany został badaniu jakościowemu w akredytowanym laboratorium, gdzie zmierzono m.in poziom zanieczyszczeń organicznych, metali ciężkich i aflatoksyn oraz stwierdzono jego wysoką jakość.

Skład: zmielone i odtłuszczone ziarno czarnuszki siewnej

Forma pakowania: Surowiec jest pakowany ręcznie oraz sprzedawany w estetycznych torebkach, które posiadają atest na przechowywanie żywności.

Opis rośliny:

Czarnuszka siewna to jednoroczna roślina z rodziny jaskrowatych, ceniona zarówno jako przyprawa, jak i surowiec zielarski. Tworzy delikatne, pierzaste liście oraz jasne, najczęściej białawe lub niebieskawe kwiaty, z których rozwijają się mieszki nasienne wypełnione drobnymi, czarnymi nasionami. To właśnie nasiona czarnuszki są głównym surowcem użytkowym, wyróżniającym się intensywnym, korzennym zapachem oraz wyrazistym, lekko gorzkim i pikantnym smakiem. Czarnuszka znana jest również pod nazwą czarny kminek, a w kuchni wykorzystuje się ją jako dodatek do pieczywa, warzyw, zup, past, hummusu i potraw orientalnych. W postaci mielonej jest wygodna do użycia w naparach, mieszankach z miodem, potrawach oraz domowych recepturach zielarskich.

Informacje naukowe nie związane z ofertą marketingową:

Właściwości prozdrowotne zgodnie z tradycyjnym zastosowaniem:

Badania naukowe potwierdzają, że w ziarnach czarnuszki znajduje się wiele cennych dla zdrowia makro i mikroskładników odżywczych. Nasiona zawierają także błonnik (około 30 gram na 100 gram ziaren). W czarnuszce odnajdziemy również alkaloidy i flawonoidy, to także skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera aż 15 aminokwasów i jest źródłem witaminy A, tiaminy, ryboflawiny, kwasu foliowego, wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Naukowcy zwracają uwagę na obecność w ziarnach czarnuszki związków biologicznie czynnych, które wykazują działanie prozdrowotne. Zalicza się do nich m.in. tymochin, któremu przypisuje się właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.

Wewnętrznie:

• Wspomaga układ odpornościowy.
• Pomaga w walce ze skutkami alergii – naturalny antyhistamin.
• Wspomaga leczenie anemii.
• Wspiera naturalne procesy oczyszczania i odnowy organizmu.
• Działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.
• Pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
• Działa przeciwwrzodowo, wspomaga pracę żołądka.
• Wpływa pozytywnie na układ nerwowy.
• Pozytywnie wpływa na układ trawienny.
• Wspomaga obniżanie poziomu cholesterolu i cukru we krwi.
• Działa przeciwskurczowo – może uśmierzyć ból w przypadku dolegliwości menstruacyjnych.

Zewnętrznie:

• Przyspiesza gojenie ran.
• Sprawdzi się jako dodatek do samodzielnie sporządzanych pillingów, mydeł pillingujących, maseczek do twarzy.
• Dodana do kąpieli działa nie tylko odżywczo na skórę, ale także wspiera jej oczyszczanie w przypadku zaburzeń równowagi mikrobiologicznej, które mogą sprzyjać różnego typu zmianom skórnym, takim jak liszaje, wypryski czy trądzik.

Składniki aktywne zawarte w roślinie:

• Olej tłusty, nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas gamma-linolenowy.
• Olejek eteryczny.
• Tymochinon, politymochinon.
• Nigellina, nigellon.
• Saponiny.
• Alkaloidy.
• Flawonoidy: kwercetyna, kemferol.
• Fitosterole.
• Witamina E, tokoferole.
• Witamina F.
• Witamina K, fitochinon.
• Aminokwasy, w tym walina.

Tradycyjny sposób użycia:

• Wewnętrznie:

napar: 1 łyżkę zmielonych nasion czarnuszki zalać wrzątkiem, zaparzać pod przykryciem około 20 minut; odcedzić; napar można dosłodzić miodem; spożywać do trzech razy dziennie w ilości szklanki; napar można również stosować zewnętrzne np. jako płukankę do włosów lub do przemywania skóry

nalewka: zmielone nasiona czarnuszki zalać 40% alk., w proporcji 1:4 (1 część zmielonych nasion czarnuszki na 4 części alk., np. 50 g zmielonych nasion czarnuszki / 200 ml alk.); spożywać do 6 łyżeczek dziennie

kosmetyki (mydła, pilingi, kąpiele)

kulinarne: zmielone ziarna czarnuszki warto stosować jako dodatek do wypieków ciast i chleba; z powodzeniem można stosować ją jako łagodniejszy zamiennik pieprzu a także zdrową przyprawę do wszelkiego typu dań

Środki ostrożności:

Nie stosować w ciąży i w trakcie laktacji.

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na czarnuszkę siewną lub inne rośliny z rodziny jaskrowatych.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Informacje ogólne i ostrzeżenia dotyczące oferowanych przez nas ziół i produktów:

Zdjęcia surowców w ofercie są podglądowe. Surowiec może różnić się wizualnie w zależności od danej partii.

Oferowane surowce zielarskie lub produkty nie są lekami lub produktami leczniczymi, opisy działania i zastosowania ziół sporządzone są w oparciu o aktualne badania i literaturę fachową, nie stanowią oferty marketingowej i opisują tradycyjne zastosowanie surowców.

Powyższe informacje nie mogą być traktowane jako jedyne źródło wiedzy na temat opisanego produktu.

Przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem lub naturoterapeutą. Zioła mogą wchodzić w interakcje z lekami oraz powodować alergie.

Ciąża i karmienie piersią: W większości przypadków zioła nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i matki karmiące piersią, jak również przez małe dzieci.