Kurkuma Kłącze kurkumy mielone susz Natura Wita 50 g

Kurkuma łac. Curcuma longa. Inne nazwy: ostryż długi, szafran indyjski) - popularna przyprawa, najczęściej występująca w mieszankach przyprawowych. Surowiec zawiera kurkuminoidy – ok. 2% (w wśród nich kurkumina, monodemetoksykurkumina, didemetoksykurkumina), kwas ferulowy i olejek eteryczny 3-5% (bisabolen, gwajan, zingiberen, ksantorizal, kurkumen, turmeron).

Wymienione składniki mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Kurkumina wykazuje silne działanie żółciopędne i żółciotwórcze, rozkurczowe i przeciwzapalnie. Wyciągi z kurkumy przywracają prawidłową kurczliwość pęcherzyka żółciowego, pobudzają wydzielanie śliny, soku żołądkowego, jelitowego i trzustkowego. Dodatkowo, warto wyróżnić również właściwości:

• poprawa procesu trawienia i wchłaniania składników pokarmowych,
• ułatwia rozpuszczenie i usunięcie złogów żółciowych z układu żółciowego,
• odkażanie dróg żółciowych,
• przeciwbakteryjne,
• hepatoprotekcyjne (ochraniające miąższ wątroby),
• przeciwmiażdżycowe,
• antywirusowe,
• antynowotworowe,
• hamuje wzrost bakterii i grzybów.

Preparaty kurkumowe są stosowane w leczeniu niewydolności wątroby, kamicy żółciowej, wirusowego zapalenia wątroby, stanów zapalnych i zatruć wątroby, żółtaczki i zaburzeń wydzielania soków trawiennych.

Peperyna znacząco zwiększa przyswajalność kurkumy, dlatego zaleca się dodanie np. pieprzu czarnego.

Sposób przygotowania:

• 1 łyżeczkę kurkumy, zalać szklanką gorącej wody, zaparzać pod przykryciem 5-10 minut.

Skład: Kurkuma

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed światłem i wilgocią.

Kraj pochodzenia: Indie