Len złoty siemię lniane złote złociste nasiona lnu 2 kg

Len złocisty (Linum usitatissimum)

Świeży zbiór. Surowiec świeży i pachnący, z dużą zawartością oleju, został prawidłowo wysuszony bez stosowania chemicznych substancji wysuszających. Len przechowywany jest w odpowiednich warunkach, dzięki czemu ziarna zawierają wszystkie substancje aktywne. Czystość surowca powyżej 99,9%, jest to surowiec ekologiczny i może zawierać śladowe ilości nasion innych roślin rosnących we wspólnym ekosystemie z lnem.

Siemię lniane złociste stosowane jest w medycynie naturalnej głównie jako środek osłonowy, sporządzany w formie zawiesiny śluzowej. Zalecane jest również przy stanach nieżytowych żołądka, wrzodach, nadkwaśności, wspomaga także hormonalną terapię w okresie menopauzy.

Działanie:

Bardzo cennymi związkami zawartymi w siemieniu lnianym są lignany. Są to naturalne silne antyutleniacze, kilkakrotnie silniejsze od witaminy E, które wychwytują wolne rodniki w naszym organizmie. Wolne rodniki są ubocznym produktem przemiany materii i  są one niebezpieczne, gdyż uszkadzają m.in. DNA oraz odpowiadają za przyspieszone starzenie się organizmu.

Zastosowanie:

• Siemię stosowane w postaci naparu lub odwaru jest zalecane przy stanach nieżytowych żołądka, wrzodach, nadkwaśności.
• Ponadto nawilża śluzówkę i łagodzi jej podrażnienia, dlatego polecane jest przy kaszlu, a także dla osób, które narażone są na przesuszenie śluzówki.
• Swoją budową i działaniem podobne są do żeńskich hormonów płciowych – estrogenów. Hormony te w naturalnej postaci odpowiadają za cykl rozrodczy, ale także za: serce, mózg, kości, skórę. Wspomagają hormonalną terapię w okresie menopauzy.
• Spożywanie siemienia lnianego skutecznie zapobiega zaparciom.
• Stosowane zewnętrznie w postaci okładów z odwaru lnu, wspomaga leczenie oparzeń, odmrożeń, odleżyn, trudno gojących się ran.
• Jako dodatek do wypieków, zup, sosów, musli, jogurtu, zupy mlecznej.

Działanie przy stosowaniu zewnętrznym:

• gojące (okłady z maceratów i naparów z siemienia lnianego działają na miejscowe zapalenia skóry
• do pielęgnowania skóry suchej, łojotokowej i wrażliwej; na zmiany trądzikowe (łagodne i ostre), wypryski, przebarwienia po trądziku
• nawilżające skórę, zmniejszające wydzielania łoju

Działanie przy stosowaniu wewnętrznym:

• rozwalniające (związane z pęcznieniem lnu, zwiększaniem objętości kału, pobudzaniem perystaltyki jelit, wskutek odruchu rozciągania) - obniżające cholesterol we krwi,  mielone nasiona w dawce 1-2 łyżki dziennie działają powlekająco, odżywczo, żółciopędnie i regulująco na wypróżnienia.
• Wewnętrznie nasiona lnu są polecane przy nawykowych zaparciach, uszkodzeniach okrężnicy, zespole nadpobudliwego jelita grubego, zapalenia uchyłków; w postaci przetworów śluzowych przy zapaleniu żołądka i jelit, chorobie wrzodowej.
• Szwajcarskie źródła podają dawki dzienne nasion lnu na poziomie 30-50 g. Codzienne spożycie nasion lnu w takiej dawce przez wiele tygodni daje obniżenie cholesterolu całkowitego o 9% i obniżenie poziomu LDL (Low Density Lipoproteins) o 18%.

Skład:

Siemię złociste jest odmianą lnu charakteryzującą się lepszym składem chemicznym od lnu brązowego. Zawiera 3-10% śluzu, 30-40% tłustego oleju, 25% protein i 0,7% fosfatydów. W swym składzie zawiera m.in.: cynk, Wit E, Wit z grupy B, błonnik, NNKT (czyli Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe), flawonoidy, lignany, a także cenne aminokwasy,

Zawarty w surowcu olej (Oleum lini) jest bardzo dobrym źródłem NNKT (wit. F).

Wartość energetyczna w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 528,7kcal / 100g
• Tłuszcz: 33g
• – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3g
• Węglowodany: 36g
• – w tym cukry: 2g
• Białko: 22g
• Sód: 1g

Sposób użycia:

1–3 łyżek siemienia lnianego dziennie, najlepiej mielonego.

Przy spożywaniu powyżej 1 łyżki siemienia dziennie, pamiętajmy o dostarczeniu do organizmu więcej wody, niż zwykle.

Odwar:

(1,5–2 łyżki nasion zalać szklanką wody, gotować pod przykryciem 10–15 min. Odcedzamy odwar i pijemy po wystudzeniu) lub napar (2 łyżki zmielonego siemienia lnianego zalewamy szklanka gorącej wody, następnie mieszamy i pijemy całość).

Siemię lniane możemy spożywać pod postacią całych nasion lub w postaci zmielonej.

W przypadku stosowania diety dr Budwig oprócz pasty, należy przyjmować 1 łyżkę świeżo zmielonych nasion siemienia lnianego dziennie (według wykładu dr Budwig)

Przeciwwskazania:

Nie spożywać przy niedrożności jelit każdego pochodzenia.

Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!).

Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych z powodu działania powlekającego.

Niektóre źródła zalecają kobietom w ciąży i w czasie karmienia  stosować siemię z umiarem z powodu występujących w nim niewielkich ilości glikozydów cyjanogennych.

Dawkowanie:

Dla bezpieczeństwa nie należy spożywać mielonych nasion lnu (na zimno) w większych dawkach niż 1-2 łyżki dziennie. Nie dotyczy to nasion prażonych, parzonych, gotowanych, pieczonych, które mają zneutralizowane nitrylozydy.

Wewnętrznie (w postaci nasion całych, śrutowanych, grubo rozdrobnionych, ewentualnie gniecionych nasion, w postaci kleiku) stosować:  2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu.

Zewnętrznie: 2-3 łyżki mączki lnianej lub śrutowanego siemienia zalać gorącą wodą do postaci kleiku lnianego, stosować jako gorący wilgotny kompres albo kataplazm.