Limonka owoc jasny

Rarytas kuchni bliskiego wschodu

_____________________________

(łac. Citrus limetta, ang. sweet lime, niem. Süße Limette)

Przedmiotem oferty jest suszona limomka (łac. Citrus limetta) prosto od producenta. Surowiec jest świeży, a dzięki prawidłowemu zbiorowi, wysuszeniu i konfekcji posiada pełne spektrum właściwości leczniczych oraz zawiera wszystkie substancje aktywne właściwe dla tego surowca. Jakościowo produkt jest klasy PREMIUM.

Po zbiorze surowiec poddany został badaniu jakościowemu w laboratorium, gdzie stwierdzono jego wysoką jakość. Na życzenie klienta do produktu możemy dostarczyć certyfikat jakości wystawiany na podstawie wyników badań.

Skład: 100% suszone limonki

Forma pakowania: Surowiec jest pakowany ręcznie oraz sprzedawany w estetycznych torebkach, które posiadają atest na przechowywanie żywności.

Kraj pochodzenia: Egipt

Opis rośliny:

Suszone limonki Loomi (znane też jako Loumi, Lumi czy „black lime”) to kulinarny skarb Bliskiego Wschodu, ceniony w kuchni perskiej, arabskiej i indyjskiej. W Iranie i Iraku dodaje się je do dań jednogarnkowych i gulaszy, w Arabii Saudyjskiej i Kuwejcie podkreślają smak potraw ryżowych i mięs, w Egipcie wzbogacają zupy i buliony, a w Indiach stosowane są sproszkowane w curry i mieszankach przypraw. Ich niepowtarzalny, słodko-cierpki aromat sprawił, że Loomi zyskały także popularność w Europie i USA, gdzie inspirują kuchnię fusion oraz nowoczesne koktajle.. Owoce najpierw moczy się w solance, a następnie suszy na słońcu – dzięki temu fermentują od środka, zachowując intensywny aromat i charakterystyczny smak.

Po wysuszeniu limonki przypominają lekkie, wyschnięte kulki – skórka przybiera barwę od jasnobrązowej do ciemniejszej, a wnętrze wypełnia się aromatycznym miąższem.

Smak: słodko-cierpki, cytrusowy, z nutą lekkiej goryczki, fermentacji i piżmowych akcentów.

Do czego je wykorzystać?

• Do dań jednogarnkowych – gulasze, curry i duszone warzywa nabierają orientalnej głębi.
• W kuchni arabskiej – kabsa, jareesh czy matazeez zyskują autentyczny smak.
• Do marynat – mielone limonki podkreślają smak mięsa, ryb i grillowanych warzyw.
• Do prostych potraw – ryż, kuskus czy soczewica zyskują cytrusową świeżość.
• Do napojów – herbata Loomi shai, lemoniady i koktajle nabierają egzotycznego charakteru.
• W kuchni fusion – sprawdzają się jako alternatywa dla cytryny, sumaku czy tamaryndowca.
• Do deserów – nadają kontrast słodyczy i cierpkości.

Dlaczego warto?

✔️ 100% naturalne owoce, bez dodatków i konserwantów

✔️ Wszechstronne zastosowanie – przyprawa do zup, gulaszy i potrawek, urozmaicenie napojów oraz baza do deserów i koktajli

✔️ Produkt premium – idealny dla kucharzy, pasjonatów kuchni świata i miłośników orientalnych smaków

Ilość owoców zależy od ich naturalnej wielkości.

W przybliżeniu:

20 g = 4–10 sztuk

60 g = 12–30 sztuk

150 g = 30–75 sztuk

300 g = 60–150 sztuk

500 g = 100–250 sztuk

Środki ostrożności:

Kobiety w ciąży i karmiące powinny zachować ostrożność w stosowaniu produktu.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Informacje ogólne i ostrzeżenia dotyczące oferowanych przez nas ziół i suplementów diety:

Zdjęcia surowców w ofercie są podglądowe. Surowiec może różnić się wizualnie w zależności od danej partii.

Oferowane surowce zielarskie lub suplementy diety nie są lekami lub produktami leczniczymi, opisy działania i zastosowania ziół sporządzone są w oparciu o aktualne badania i literaturę fachową, nie stanowią oferty marketingowej i opisują tradycyjne zastosowanie surowców.

Powyższe informacje nie mogą być traktowane jako jedyne źródło wiedzy na temat opisanego produktu.

Przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem lub naturoterapeutą. Zioła mogą wchodzić w interakcje z lekami oraz powodować alergie.

Ciąża i karmienie piersią: W większości przypadków zioła nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i matki karmiące piersią, jak również przez małe dzieci.