Pietruszka Korzeń pietruszki cięty susz Petroselinum 100 g

Suszony korzeń pietruszki (łac.Radix Petroselinum; ang.Parsley Root). Produkt najwyższej jakości prosto od producenta. Świeży zbiór. Produkt prawidłowo wysuszony, przechowywany we właściwych warunkach, dzięki czemu zawiera wszystkie substancje aktywne.

Pietruszka suszona (korzeń), w kostce, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.

W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo, wapń, magnez, fosfor, sód, mangan, selen i cynk.

Do składników czynnych pietruszki należą: olejek eteryczny (korzeń 0,5%; owoc do 5%; liść 0,1-0,2%), polisacharydy (korzeń 6%), glikozyd apiina (rozpada się do apiozy, glukozy i apigeniny), luteolina alliloczterometoksybenzen, poliacetyleny (falkarinol, falkarindiol, falkarinonol, falkarinon), kwas petroselinowy, fitosterole.

Składniki pietruszki:

• zwiększają przepływ krwi przez nerki
• nasilają przesączanie moczu w kłębuszkach nerkowych
• rozkurczają mięśnie gładkie układu moczowego
• działają antyseptycznie w drogach moczowych
• działają rozkurczowo na miocyty gładkie przewodu pokarmowego
• pobudzają wydzielanie soków trawiennych
• posiadają również właściwości żółciopędne i napotne

Preparaty z pietruszki znajdują zastosowanie w leczeniu i profilaktyce skąpomoczu, obrzęków, kamicy moczowej, stanów zapalnych nerek i pęcherza moczowego i zaburzeń trawienia. Dawniej przetwory z pietruszki bogate w olejek eteryczny były wykorzystywane do uintensywniania objawów miesiączkowania i jako afrodyzjak.

Środki ostrożności: Furanokumaryny zwiększają wrażliwość skóry na promienie UV. Apiol pobudza skurcze macicy, przyjmowanie większych ilości apiolu może wpływać na ilość wydzielanej krwi podczas miesiączki i nasilać dolegliwości bólowe podczas menstruacji. Przetworów z pietruszki nie należy polecać kobietom w ciąży oraz karmiącym.

Sposób przygotowania:

• Napar: 1/2 łyżki korzeni lub 5 g owoców zalać szklanką wrzątku i parzyć przez 10 min., przecedzić. Pić po 1/3 szklanki 2-3 razy dziennie.